上海家乐福斜土路店尝试24小时营业
家乐福24小时营业,家乐福斜土路店通宵营业,中国家乐福首家24小时营业。
位于上海市斜土路东安路附近家乐福超市11月1号晚上开始尝试24小时营业,这是中国第一家24小时营业的家乐福超市。虽然是上海30家家乐福大卖场中面积最小的一家,但因为周边医院、居民区密集,生意一直不错。11月1号晚上,在没做任何宣传的情况下,他们开始了通宵营业,第一天来了五、六十名顾客,到昨天半夜,顾客数量已经增加到了150位左右,晚上10点到早上6点,每个小时都有成交。顾客中既有时髦的夜晚族,也有半夜到中山医院陪病人的家属。
家乐福斜土路店店长唐明介绍,凌晨1点钟之前人相对来讲会比较多一点,还有一部分6点钟左右,年纪大的人早上会来。“每个小时都有人会进来,一般买休闲食品,饮料,水果这一块会比较多一点。”
据店家介绍,晚上十点到早上7点半,卖场的工作人员会从白天的100多人减少到10来个,收银通道也会由白天的21根缩减至1到2根。在人力成本之外,真正增加的也就是每天半夜几百块钱的照明成本,并不会因此而调整商品价格。除去夜间本来就不开放的当天制售柜台,未来他们还计划在半夜关闭家电手机等柜台。“因为半夜里面不大可能有人来买家电和手机吧!”
据介绍,家乐福在意大利米兰和法国等地也在尝试大卖场24小时通宵营业,业绩都还不错。家乐福中国副总裁戴瑞克表示,如果顾客兴趣浓厚,他们可以多开,未来上海全部门店都开24小时也不是没有可能。“希望24小时营业能够为门店每天增加5%到10%的营业收入。”
目前在上海有不少便利店(例如罗森)都实行24小时营业,家乐福超市的加入让市民在夜间有更多的购物选择余地,也将大大方便超市周边的夜班一族。
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